早速館内で販売している特産品の一部を見てみましょう。
まずは奈良の食文化を代表する一品といえば“奈良漬け”を想起する人も多いかもしれません。
こだわりの作り手によるその味はそれぞれ特徴があり、
いろいろと食べ比べてみるのも良いかもしれません。
「なら漬 守口大根」漬菜栄吉 ¥557(半分)/¥945(一本) (写真右上)。
この他に素材としては“うり”や“きゅうり”もあります。
「きざみ奈良漬」(株)森奈良漬店 230g¥525(写真左下)。
こちらは瓜、胡瓜をきざんであり、酒粕とそのまま食します。
「柿千両」石井物産(株)2ヶ玉 ¥735 (写真右下)。
奈良吉野産の“富有柿”をまるごと奈良漬けにした品。