阿蘇そばは、熊本県阿蘇市周辺で食べられている蕎麦です。阿蘇は昼夜の寒暖差が激しいため蕎麦の育成に適しているといわれ、そば街道と呼ばれるそばの名店が集まる地域まで存在します。11月頃には新そばが味わえます。
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阿蘇熊本県産そば粉使用 生そば 2人前 あご...
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