今回は、信州たまごや工房で人気の『くるくるたまご』と『かすたあぷりん』をセットにしてプレゼント。長野県の名取鶏卵さんが作ったこだわりの卵「煌めき」だけを使った作ったロールケーキ「くるくるたまご」と新鮮な卵・牛乳・砂糖・バニラビーンズだけで作った「かすたあぷりん」です。”煌めき”は100%植物性飼料と6種類のハーブを与えて育てた鶏の卵。「くるくるたまご」は、その煌めきをタップリ使って焼き上げたスポンジに純乳脂肪の生クリームを塗り巻き上げました。「かすたあぷりん」には”煌めき”の黄身にやさしい香りのマダガスカル産バニラビーンズを混ぜ込みました。シンプルな素材だからこそ丁寧にしあげてあります。 信州たまごや工房は、長野県の諏訪市にある名取鶏卵が経営する鶏卵直売店です。卵をタップリと使ったスイーツが人気です。 |