今回は、奈良県にあるうしげん本店さんの大和黒豚の豚ロース味噌漬けをプレゼントします。
うしげんが厳選した、バークシャ種の大和黒豚は、上質な脂肪が適度に入った独特の肉質が「甘い」と評判の豚肉です。生産量が少ないためほとんど流通していません。その希少な豚肉にうしげん特製の味噌をオーダーを 受けてから漬け込みます。焼くだけで絶品の一品になります。
奈良県にあるうしげん本店は、黒毛和牛を扱って百余年の黒毛和牛専門店です。格付けA5ランクの黒毛和牛を扱っています。
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