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母が好きでよく食べていたおせんべい。瓦煎餅のようで・・・でももっと薄くて軽くて、お祭りのソース煎餅ともちょっと違う。食べたくなって近所の店を探しても売っていない。ある日友達がくれた旅行土産がまさにそれでした。「磯部せんべい（いそべせんべい）」。

磯部せんべいってご存じですか？　海苔をまいた煎餅を思い浮かべる人も多いかと思いますが、あれは”磯辺せんべい”で字が違うんです。

磯部せんべいは群馬県磯部温泉のお菓子です。群馬のお菓子に「旅がらす」というお菓子がありますが、クリームをはさんでいる外側の薄いせんべいが「磯部せんべい」と同じです。（でも磯部せんべいは四角ですが。）

磯部せんべいを種類分けすると「鉱泉せんべい」というものになります。兵庫県有馬温泉のお土産で有名な「炭酸せんべい」や長崎県は雲仙温泉の「湯せんぺい」、カルルスと同じ仲間です。あ～あの味ねと思われる方も多いのではないでしょうか。 材料に鉱泉が使われています。

名前がわかればこっちのもの！旅行に行ったときはもちろん、群馬にいく友達にもたのんだり。そして今ではネットでも買えるんです。

素朴で懐かしいお菓子。子供のころに味わったお菓子。各県の銘菓、お菓子をリストアップしてみました。皆さんの思い出の味が見つかればうれしいです。

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