凍り豆腐は、豆腐を凍らせたのちに乾燥させて保存性を高めた食品であり高野豆腐とも呼ばれます。JAS規格での正式名称は「凍り豆腐」です。ちょっと熱めのお湯に浮かべて5~10分程度すると中まで柔らかくなるので手で挟んで水気を絞りお好みの大きさに切ってから調味料で煮ます。
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689円
凍り豆腐(味噌汁)70g 国産丸大豆100%...
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凍り豆腐(サイコロ)70g 国産丸大豆100...
689円
凍り豆腐(お徳用-割れ)140g 国産丸大豆...
4,480円
みすず こうや豆腐 100個(100個入り×...
12,480円
みすず こうや豆腐 300個(100個入り×...
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みすず こうや豆腐 200個(100個入り×...
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