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アプリコットジャムは、アプリコット(杏・あんず)を砂糖などの甘味料とともに煮詰めたものです。アプリコットの実は熟した梅の果実に似ていますが、梅は実が熟しても甘くなりませんが杏は甘くなります。
アプリコットジャム
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