大阪府のいしる・いしり・ひしお販売店
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いしる・いしり・ひしお〔大阪府〕大阪府の取扱い店舗一覧
石川県の能登半島では、昔から魚介類を原料とした魚醤が作られています。いしるとは、輪島港や蛸島港などでいわしやサバを原料に作られる魚醤です。いしりは、小木港や宇出津港などで作られる真イカの内臓を使った魚醤です。ひしおとは、食材を塩と麹で発酵させて作られた調味料の事です。
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☆の上段はいしる・いしり・ひしお指数、下段は魚醤指数になります。
2,052円
椎茸を塩蔵し、抽出したエキスを熟成発酵。お醤...
1,450円
能登のいか魚醤。お料理の隠し味に。いしり【1...
3,132円
唯一雲丹をつかった魚醤。雲丹醤（うにひしお）...
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
そのお店の人気や評判、売上げとは一切関係ありません。
また、より精度をあげるために予告なく判定基準を変更することもございます。 何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
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