「上州和牛」から 「しゃぶしゃぶ用・ステーキ用・サーロイン・すき焼き用」 を検索しました。
上州和牛は、群馬県で生産され、群馬県食肉卸売市場で処理をされた黒毛和種の牛です。その中でも日本食肉格付協会が制定している取引規格のA4・A5に認定された物を「特選上州和牛」と呼んでいます。肉質を高めるために、飼育時間を十分に取り、特別に配合した飼料を与えて育てています。
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☆の上段は上州和牛指数、下段は牛肉指数になります。
牛まつりや食肉まつりに肉フェスと毎年イベントが増えてい...