ミスジ(送料無料)(しゃぶしゃぶ用)(すき焼き用) 取扱い店舗一覧
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ミスジは、牛の肩甲骨の内側にある部位を指します。あまり動かさない部位なので柔らかいお肉です。1頭から取れる量が少ないため高級な和牛などのミスジは「幻の・・・」などと呼ばれることもあります。炙ってわさび醤油やお塩で食べるのがおすすめです。
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限定 肉 牛肉 黒毛和牛 大和榛原牛 A5 ...
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【A5等級BMS12限定】仙台牛 希少部位ミ...
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