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ザブトンは、牛肉の部位の一つ。肩ロースに含まれる部位であばら骨側にあります。1頭から数キロしか取れない希少な部位です。はねしたとも呼ばれています。サシが入っているので柔らかな食感のお肉です。
ザブトン
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ザブトン||
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しゃぶしゃぶ用||
焼き肉用||
50,000円未満
50,000円~
100,000円~
200,000円~
300,000円~
500,000円~(1)
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☆の上段はザブトン指数、下段は牛肉指数になります。
★☆☆
☆☆☆
550,000円
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