但馬牛(たじまうし)〔兵庫県〕(肩ロース)(すき焼き用)兵庫県の取扱い店舗一覧
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「肩ロース・すき焼き用」
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但馬牛は、神戸肉流通推進協議会の会員生産者が肥育した兵庫県産の黒毛和種の和牛のうち、流通推進協議会の基準を満たして生産されたものを但馬牛と呼びます。
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