「若狭牛」から 「訳あり」 を検索しました。価格順に並び替えました。
若狭牛は、福井県越前若狭で飼育された黒毛和種の牛です。品質格付けが3等級以上であり、なおかつBMS(脂肪交雑基準/肉の霜降りの度合いを表示した物)が4以上の枝肉を指します。福井県内で生産される牛の約8割が若狭牛として出荷されます。キメの細かい色鮮やかな、柔らかい肉質が特徴です。商用デザインの商標登録がされています。
掲載中のECサイトより購入実績に応じて手数料を受領しております。
☆の上段は若狭牛指数、下段は牛肉指数になります。