福井県の若狭牛（焼き肉用、ステーキ用）販売店
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若狭牛（わかさぎゅう）〔福井県〕（焼き肉用）（ステーキ用）福井県の取扱い店舗一覧
「若狭牛」から 「焼き肉用・ステーキ用」 を検索しました。
若狭牛は、福井県越前若狭で飼育された黒毛和種の牛です。品質格付けが３等級以上であり、なおかつBMS（脂肪交雑基準/肉の霜降りの度合いを表示した物）が４以上の枝肉を指します。福井県内で生産される牛の約８割が若狭牛として出荷されます。キメの細かい色鮮やかな、柔らかい肉質が特徴です。商用デザインの商標登録がされています。
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そのお店の人気や評判、売上げとは一切関係ありません。
また、より精度をあげるために予告なく判定基準を変更することもございます。 何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
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