炭干し 干物販売店

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炭干し 干物は、干物を作る際魚の水分を取り除く方法に炭を使います。ほとんどが火山灰を使いますが、和歌山県にあるお店は紀州備長炭を使うのが特徴となっています。魚を水分を通すセロハンに包み、灰に埋め込み数時間脱水した後出荷されます。

炭干し 干物

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大分県
つくり手.com

☆☆☆

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商品画像1

5,000円

お歳暮 お中元 干物 紀州備長炭干し詰合せ(...

商品画像2

7,800円

お歳暮 お中元 干物 紀州備長炭干し詰合せ(...

商品画像3

5,500円

お歳暮 お中元 干物 紀州備長炭干し詰合せ(...

大分県
つくり手ooita

☆☆☆

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紀州備長炭干し詰合せ(竹) お歳暮 御歳暮 ...

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3,950円

紀州備長炭干し詰合せ(梅) 高級 干物 詰め...

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大阪府
くだもの大陸・国華園

☆☆☆

☆☆☆

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3,580円

サバ 真ほっけ 紀州備長炭干し 4尾セット ...

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大阪府
食みらい・国華園

☆☆☆

☆☆☆

商品画像1

3,580円

サバ 真ほっけ 紀州備長炭干し 4尾セット ...

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