焼きまんじゅうは、小麦粉などを練って蒸したものを串に刺し味噌ダレや砂糖醤油などをつけて焼いたものです。生地だけのまんじゅうや中に餡を入れたものなど地域によっていろいろあります。特に群馬県の一部地域では郷土食として伝わっています。
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