平貝(タイラギ)は、大型の二枚貝で砂泥底に生息しています。刺身でも食べますが、蒸したり焼いたりして食すことが多いようです。冬から春(12月から4月頃)にかけてが旬となります。
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☆の上段は平貝(タイラギ)指数、下段は貝類指数になります。

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○○○指数とは、
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