クローバーのハチミツ(蜂蜜)は、クローバー(シロツメクサ・白詰草)の花の蜜から採れるハチミツです。寒い地方で獲れるハチミツになります。クセがないのでどんな料理や飲み物にもあいます。他の蜜と混ざった物は味が落ちるので、クローバーのハチミツを購入する際は純粋なものを選びましょう。
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