クロダイ(チヌ)は、タイ科の魚の一つです。身は白身でプリプリとしたしっかりとした食感があります。お刺身や焼き魚・煮つけなどいろいろな調理法で食べられます。大きなものは70センチにもなり、釣り人に好まれますが食用としては50センチ前後のものが多いようです。
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