山菜のわらび(蕨)は、シダ植物の仲間です。春に若芽を収穫して食します。根から和菓子で使われるワラビ粉が作られます。アクがかなり強いのでしっかりとアク抜きが必要です。重曹を入れたお湯で茹で、その後好みの硬さになるまでつけておきます。
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19,211円
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26,318円
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【ふるさと納税】らんこし山菜パック 3種類×...
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【ふるさと納税】旬の新鮮な 野菜便 4月春便...
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