フランクフルトは、日本では一般的にドイツのフランクフルトで作られたソーセージとされ他のソーセージより太めなものを指します。ドイツではソーセージのことをヴルストと言いその数は1000種類を超えるそうで、フランクフルト産のヴルスト=フランクフルター・ヴルストと呼ばれてるものが日本でフランクフルトとなっています。
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