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青森県産鴨肉（訳あり）　取扱い店舗一覧

「青森県産鴨肉」から「訳あり」を検索しました。

青森県で飼育されている鴨肉は、銀の鴨などを代表とする「フランス鴨」と呼ばれるバルバリー種です。鴨特有の臭みが少なく、旨みとコクがあります。柔らかい肉質で、濃厚な味わいを楽しめます。

青森県産鴨肉

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☆の上段は青森県産鴨肉指数、下段は鴨肉指数になります。

青森県　青森市

シェフ桑原　鴨とフォアグラ専門店

★★★

★☆☆

3,190円

【訳あり：型崩れ】鴨ロース（むね肉）冷凍約...

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