ニシンの山椒漬けは、身欠ニシンを山椒・醤油・酢・砂糖などの調味料とともに漬け込んだものです。福島県の郷土料理です。近くに海がなかった会津地方で保存食として重宝されていた身欠ニシンを食べやすく調理しています。保存に適している身欠ニシンを山椒と漬け込むことによりさらに保存性を高めています。
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864円
会津の郷土料理!ニシン 鰊 ニシンの山椒漬け...
648円
ZIPで紹介!にしん山椒漬 小袋(100g)...
福島県
会津二丸屋
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850円
道の駅喜多の郷 ニシンの山椒漬
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○○○指数とは、
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