ニシンの切り込みは、魚の一種であるニシン(鰊)を切り込み(刻んで発酵させたもの)にしたものです。主に北海道や東北地方でよく食べられている郷土料理です。包丁で切り刻むことからその名が付きました。
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たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
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