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黒糖（こくとう）・黒砂糖は、サトウキビから取れる汁を茶色になるまで煮詰めた甘味料の一つ。塊の状態が黒く見えるので黒糖と呼ばれるが、細かくすると茶色・褐色となる。製菓や料理に使われることが多いが、小さな塊をそのまま口にすることもある。国内では鹿児島や沖縄で製造されている。
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そのお店の人気や評判、売上げとは一切関係ありません。
また、より精度をあげるために予告なく判定基準を変更することもございます。 何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
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