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黒糖(こくとう)・黒砂糖は、サトウキビから取れる汁を茶色になるまで煮詰めた甘味料の一つ。塊の状態が黒く見えるので黒糖と呼ばれるが、細かくすると茶色・褐色となる。製菓や料理に使われることが多いが、小さな塊をそのまま口にすることもある。国内では鹿児島や沖縄で製造されている。

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DECOYaエスニック&フェアトレード

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沖縄県
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琉球黒糖 ミントこくとう

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琉球黒糖 生姜こくとう

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福岡県
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福岡県
美食庵 食家

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奈良県
砂糖傳増尾商店 楽天市場店

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上野砂糖株式会社 焚黒糖(粉状加工黒糖)500G

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1,572円

上野砂糖株式会社 焚黒糖(加工黒糖)500G

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沖縄県
琉球菓子処琉宮

☆☆☆

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1,600円

黒糖 黒砂糖 宮古多良間島産 沖縄 粉末 ...

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