フェットチーネは、小麦粉を卵・水で練って作ったパスタの一種です。パスタの中でもロングパスタに分けられます。ロングパスタのうち、平たい形をして、5ミリから8ミリ幅のものをフェットチーネと呼びます。クリームソースなどのコッテリ系ソースが合います。
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☆の上段はフェットチーネ指数、下段はロングパスタ指数になります。
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送料無料/ひと手間加えた生パスタ フェットチ...
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○○○指数とは、
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