「越前そば」から 「母の日」 を検索しました。価格順に並び替えました。
越前そばは、福井県の越前地方周辺で食べられている蕎麦を指します。つなぎに強力粉を使って打ち、大根おろしを使ったつゆ・出汁をかけたりつけたりします。そのため、おろしそばなどとも呼ばれています。そば粉は、そば殻まで一緒にひくので黒っぽく風味の強い蕎麦となっています。
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☆の上段は越前そば指数、下段は各地の蕎麦指数になります。
日本の国民食の一つである”そば”。全国各地で毎年人気の...