再仕込み醤油は普通の醤油と仕込む行程が違います。通常原料の大豆・小麦・麹菌から作られた麹に食塩水を混ぜて仕込みますが、食塩水の代わりに火入れをしていない醤油(生醤油)で仕込みます。当然生醤油から生産しなければならないので手間も時間もかかるため、作っているお店も少ない貴重なお醤油です。
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☆の上段は再仕込み醤油指数、下段は醤油指数になります。
420円
鎌田醤油 さしみ醤油 200ml 1本カマダ...
551円
小豆島・再仕込み醤油「元」 120ml瓶入り...
1,260円
鎌田醤油 さしみ醤油 200ml 3本入りカ...
540円
国産丸大豆 再仕込み醤油 単品 200ml/...
970円
小豆島 杉樽仕込 にんにく醤油 単品 120...
1,380円
小豆島 正金醤油 二段仕込 匠 単品 360...
540円
国産丸大豆 再仕込み醤油 200ml【 二年...
1,400円
生搾再仕込醤油 360ml [杉桶の中で1...
2,430円
生搾再仕込醤油 720ml [杉桶の中で1年...
1,630円
丸島醤油 瀬戸内海小豆島 本醸造 穀醤(こく...
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
そのお店の人気や評判、売上げとは一切関係ありません。
また、より精度をあげるために予告なく判定基準を変更することもございます。
何卒ご理解のほどお願い申し上げます。