再仕込み醤油は普通の醤油と仕込む行程が違います。通常原料の大豆・小麦・麹菌から作られた麹に食塩水を混ぜて仕込みますが、食塩水の代わりに火入れをしていない醤油(生醤油)で仕込みます。当然生醤油から生産しなければならないので手間も時間もかかるため、作っているお店も少ない貴重なお醤油です。
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☆の上段は再仕込み醤油指数、下段は醤油指数になります。
270円
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刺身醤油 調味料 【さしみ醤油むらさき 10...
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鎌田醤油 さしみ醤油 200ml 1本カマダ...
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小豆島・再仕込み醤油「元」 120ml瓶入り...
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鎌田醤油 さしみ醤油 200ml 3本入りカ...
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さしみ醤油(甘露)〜再仕込み〜 360ml
940円
昆布だしかけ醤油(再仕込み) 1000ml
480円
ごとう醤油 丸大豆再仕込み醤油 粋 100ml
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甘露醤油1.0L(再仕込み醤油)【明治27年...
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寺岡家の有機さしみ醤油150ml 有機JAS...
540円
国産丸大豆 再仕込み醤油 単品 200ml/...
970円
小豆島 杉樽仕込 にんにく醤油 単品 120...
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小豆島 正金醤油 二段仕込 匠 単品 360...
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国産丸大豆 再仕込み醤油 200ml【 二年...
559円
国産 愛媛・森文のみとせ醤油(360ml)1...
621円
国産 愛媛県 森文醸造 竹皮みとせ(150m...
○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
そのお店の人気や評判、売上げとは一切関係ありません。
また、より精度をあげるために予告なく判定基準を変更することもございます。
何卒ご理解のほどお願い申し上げます。