モウカの星は、鮫(もうか鮫)の心臓のことです。宮城県など鮫が多く獲れるところではよく食べられるようですが、生のままレバ刺しのようにお刺身で食べます。もちろん塩コショウで焼いても美味。夏から秋ぐらいが最も美味しいらしい。
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☆の上段はモウカの星指数、下段は宮城県の郷土料理指数になります。
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19,800円
モウカの星 2kg入り【国産、刺身用・毛鹿ざ...
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19,800円
モウカの星 2kg入り【国産、刺身用・毛鹿ざ...
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
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