あんこう料理は、主材料にあんこう(鮟鱇)を使った料理です。あんこう鍋などは関東周辺でよく食べられていますが、特に茨城県では店も多く有名です。一部の地域ではどぶ汁と呼ばれています。その他、海老や貝などと一緒に煮こんだ料理や唐揚げ・天ぷらなどにされます。
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☆の上段はあんこう料理指数、下段は茨城県の郷土料理指数になります。
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
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