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おたぐりは、長野県にある伊那谷(いなだに)に伝わっている郷土料理です。馬の腸を煮込んだいわゆるモツ煮になります。洗浄・調理する際に腸を手繰り寄せることからおたぐりと呼ばれるようになったようです。独特の香りがありクセになる料理です。

おたぐり

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長野県 飯島町
馬刺し専門 若丸

☆☆☆

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商品画像1

3,996円

馬ホルモン味噌煮 1kg もつ煮 モツ煮 お...

商品画像2

3,456円

馬ホルモン味噌煮 600g もつ煮 モツ煮 ...

商品画像3

4,455円

馬ホルモン味噌煮 600g もつ煮 モツ煮 ...

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