肉・卵乳製品販売店検索【たくさんとくさん】

牛肉

神戸牛・米沢牛・松阪牛など、本で飼育されている和牛のうち約９割が黒毛和牛だと言われています。

いけだ牛 / 白老牛 / 知床牛 / 十勝若牛 / 十勝和牛 / びらとり和牛 / ふらの和牛 / 市浦牛 / 下北牛 / 田子牛 他

牛肉（部位）

サーロイン / ロース / カルビ（バラ肉） / ヒレ（フィレ） / モモ / ランプ / みすじ / 牛スネ肉 / テール / アキレス 他

豚肉

脂がさっぱりとしていて甘いと評判のアグー豚など現在銘柄豚（ブランド豚）と呼ばれている豚は、なんと２５０種類以上もあるそうです。

肥後あそび豚 / 白金豚 / いばらき地養豚 / 美明豚 / 梅山豚 / ローズポーク / ゴールデンポーク / 彩の国黒豚 / TOKYO X / 高座豚 他

鶏肉

比内地鶏と名古屋コーチンに、奥久慈しゃも・薩摩地鶏を加えたうちの三つが「日本三大地鶏」と呼ばれています。

青森シャモロック / 比内地鶏 / 伊達鶏 / 奥久慈しゃも / 上州地鶏 / 彩の国地鶏タマシャモ / 名古屋コーチン / 熊野地鶏 / 大和肉鶏 / 紀州うめどり 他

馬肉

サクラ肉（桜肉）とも呼ばれる馬肉。桜鍋や馬刺し、レバ刺し、もつ煮込みなどで供されます。

馬刺し / タテガミ / 焼肉用 / 馬鍋（さくら鍋） / 馬モツ / さいぼし / 馬レバー / 桜カルビ

羊肉

「ラム」は生後１年未満の子羊、「マトン」は生後２年から７年くらいの羊のお肉です。その間のお肉を「ホゲット」と呼びます。

ジンギスカン / ラムチョップ / ラム肩肉 / ラムしゃぶしゃぶ用 / マトン / ニュージーランド産 / サフォーク種

鴨肉

ネギと一緒に調理すると鴨肉の臭みがぬけ美味しくなるため、「鴨が葱を背負ってくる」などの諺も生まれました。

かすみ鴨 / 青森県産鴨肉 / 河内鴨 / 国産鴨肉 / 鴨すき / 鴨そば / 鴨鍋 / 合鴨

ジビエ　他

ジビエとは、野生の鳥獣を狩猟によって捕獲し食材としたものです。野生の鳥獣なので越冬のため栄養を蓄える秋が旬になります。

鹿肉 / 猪肉 / うずら / ハト / 七面鳥 / ダチョウ / キジ / ウサギ / カエル / ワニ 他

ホルモン

気仙沼ホルモン / てっちゃん / ミノ / 牛レバー / 豚レバー / ハツ / ガツ / ギアラ / センマイ / ハチノス 他

牛タン

仙台牛タン / 厚切り牛タン / 牛タンブロック / 国産牛タン / 牛タンスモーク / ゆで牛タン / 牛タンシチュー

ハラール　肉類

羊肉 / 鶏肉 / 牛肉

ソーセージ

ソーセージとは、豚肉や牛肉を塩漬にした物を香辛料と共に練り合わせ、豚や羊の腸に詰め、薫製やボイルしたものです。

ウインナーソーセージ / 骨付きソーセージ / チョリソー / フランクフルト / ボロニアソーセージ / 生ソーセージ / サラミ / モルタデッラ / ブーダン / カルパス 他

ハム

ハムとは、豚などの肉をかたまりのまま塩漬けにし、その後薫製にした加工肉です。

ロースハム / ボンレスハム / ベーコン / ベリーハム / 焼豚 / 鶏ハム / 中国ハム / ラックスハム / モモハム / ショルダーハム 他

ローストビーフ

神戸牛 / 仙台牛 / 飛騨牛 / 但馬牛 / 大和榛原牛 / 松阪牛 / 米沢牛 / 常陸牛 / あか牛 / 宮崎牛 他

サラミ

サラミセット / スモークサラミ / 生サラミ / 白カビサラミ / バスク豚のサラミ / 鹿肉のサラミ / イベリコ豚のサラミ / フエ カリダ / シンケンメトヴルスト / ヴィンツァーサラミ 他

コンビーフ

ノザキ / 明治屋 / リビー / 缶つま / ニューコンミート / 無塩せき / ほぐし / コンビーフハッシュ / 愛媛産牛 / 鳥取和牛 他

大豆ミート

ソーセージ / そぼろ・ミンチ / ブロック / ビーフスライスタイプ / 唐揚げ / 串焼き / 餃子 / ハンバーグ / ハム / 大豆ミートボール 他

シャルキュトリー

テリーヌセット / パテドカンパーニュ / パテ・グランメール / パテ・ド・モンターニュ / 豚肉のテリーヌ / 野菜のテリーヌ / 鴨のテリーヌ / 鹿のテリーヌ / 蟹のテリーヌ / ゼリー寄せ 他

生ハム

ハモンセラーノ / 生ハム原木セット / 生ハムの切り落とし / 生ハム　ミニ原木 / ベジョータ / ハモンイベリコ / 和牛の生ハム / プロシュート / しばれ生ハム / 鶏肉の生ハム 他

卵

烏骨鶏や土佐ジローなど地鶏の卵などは栄養価も高く美味しいと人気です。

卵太郎 / 日本一こだわり卵 / うめたまご / 土佐ジローのたまご / アローカナ卵 / 烏骨鶏卵 / さくらたまご / もみじたまご / 庭鶏の卵 / 平飼い卵