2016年11月25日~27日まで池袋サンシャインシティで開催されていた「ニッポン全国物産展」に行ってきました。今年は例年以上にフードコート全34店舗と広くなり賑わいを見せていました。
群馬県の道の駅「川場田園プラザ」で大人気”ライブ山賊焼。地元道の駅では並ばないと食べられないほどの人気店です。
47都道府県のおやつが並びます。おやつ殿堂コーナーでは歴代のグランプリが集合。今では入手困難なスイーツも。
おやつランキング2016のグランプリは、1位:チーズinタルトバウム信州りんご(あづみ野菓子工房 彩香・長野県安曇野市) 2位:生ようかん(別子飴本舗・愛媛県新居浜市) 3位:プリン・ス・マンゴー(マンゴースィーツ専門店おきぽたショップ・沖縄県名護市)
日本一のレモン産地のレモンケーキ。レモン果汁ではなくレモンの皮を使った、香り高いレモンケーキ。
名護市のマンゴースイーツ専門店おきぽたショップのマンゴーのプリン。糖度の高い完熟マンゴーから作られたマンゴースイーツ。
牡蛎の大吟醸酒粕漬け(冨喜・長崎県新上五島町)。大吟醸酒の酒粕を使った天然アワビの粕漬け。豪華な組み合わせです!
この"煮干し”とは、出汁を取るための煮干しでは無く、煮て干したという意味です。いわゆる釜揚げというものになります。目の前の霞ケ浦で獲れた新鮮な白魚を使って加工。
第5回T1グランプリ(漬物グランプリ)東北地区銀賞受賞。切ってそのまま食べられます。上撰の酒粕で漬けられた粕漬は、もちろん酒の肴に最高です。キュウリに赤唐辛子に加えて青唐辛子の使った”鬼も涙するほど辛い”「鬼の目に涙」、大根を山ブドウで漬けた「山葡萄漬大根」も人気商品。
草加せんべいの老舗加賀屋の奥飛騨の山椒粉を使った薄焼きの山椒せんべい。パリッとした薄焼きの触感とピリッとした山椒の辛さがとても合います。
東京都・新島産の”くさやの干物”の試食ができました。大好きな方はもちろん、食べたことが無い方にも!
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