アンケート結果から：桜餅といったら　道明寺？長命寺？

→アンケート結果ページ：桜餅といったらどちらですか？

桜ときいて何を思い出しますか？私はやっぱり桜餅(^_^;)　花より団子です。 ところで皆さんの地方では桜餅は道明寺？長命寺風？

道明寺、長命寺って何？

そもそも桜餅は桜餅だ、と思われている方も多いのでは。 道明寺は丸い形でつぶつぶっと表面がしている和菓子。道明寺粉を蒸して作られます。 長命寺は小麦粉を薄く焼いたクレープのような生地であんこをくるっと巻いたもの。 長細い感じです。

道明寺桜餅

長命寺風桜餅

「長命寺桜もち」は向島の長命寺の門前で大岡越前が町奉行になった年の頃から売り始めたものだそうです。この長命寺桜もちが原型となって現在では東京の和菓子屋さんやコンビニで細長いくるっと巻いたタイプの桜もちが売られています。なので、向島の長命寺桜もち以外は通常「長命寺」とは呼ばず「桜もち」、関東以外では「関東風桜もち」として売られています。

「向島長命寺桜もち」さんのホームページ

なんと８割が・・・

東京に住む私にとって当たり前だと思っていたくるっと巻いた形の桜餅ですが、桜餅ときいて巻いたタイプの桜餅を思い浮かべる人は関東のみ、それもほぼ東京近辺だけのようです。

今回、懸賞時のアンケートでもなんと8割の方が道明寺と回答されていて（3.28現在） びっくりでした。

普通の桜餅って思ってた物が普通ではなかったなんて・・・ちょっとショック。

道明寺

アンケートから

■　滋賀県　40歳代　男性　先日テレビ番組で長命寺というのを初めて知りました。おそらく関西ではほとんど道明寺だと思うのでびっくりでした！

■　静岡県　40歳代　男性　私の田舎ではこれ（道明寺）しかありませんでした

■　神奈川県　40歳代　女性　関東だから長命寺かと思いきや、小さいころから食べてたのも、好きなのも道明寺ですっ！ お餅の食感と櫻葉の塩っぽさも大好きです。

道明寺を選んだ方の多くが、巻いたタイプ（長命寺型）の桜もちを見たことがない、というコメントをくださいました。全国的にもめずらしいようです。

長命寺型

アンケートから

■　長野県　40歳代　女性　実家が菓子屋だったので桜餅は春の仕事でした。 子供ながらお手伝いをしていました。 懐かしい思い出です。

■　山形県　30歳代　女性　山形は巻いてるタイプが多いですかね。

■　茨城県　80歳代　男性　桜餅といえば長命寺？ですね。名前があったんですね。

■　東京都　60歳代　女性　3月3日に予約をして長命寺の桜餅を買いに行きました。

東京の方でも巻いてあるのは知らないという方も。

関東と関西の２種類が

カメヤマローソクの「故人の好物シリーズ」というミニチュアキャンドルがあるのですが、その中のさくら餅は関東と関西の２種類がちゃんと用意されていました。 カメヤマローソクといえば関西系なので、最近は長命寺風の桜餅も少しは関西に知られてきたのでしょうか。

カメヤマローソクの故人の好物シリーズ　桜餅　

東京では以前から道明寺は桜餅ではなく道明寺という名前で売っていたので、どちらも食べている方が多いようですが、関西では長命寺型の桜餅は皆無のようで、見たこともないという方が多いようです。ぜひぜひ長命寺型の桜餅も試してほしいものです。

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