東京都のほうとう販売店

ほうとうは、山梨県周辺で食べられている麺料理です。主に小麦粉を練ってから切り分けた麺を野菜と一緒に煮込み、味噌味で仕立てます。うどんのような長い麺以外にも小麦粉を団子状にしたものも地域によってあります。

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