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京都府の六白黒豚販売店
六白黒豚は、黒豚の足先・鼻・尾の先の六ケ所が白い豚さんのこと。奄美の島豚が先祖と言われています。六白と言えば、鹿児島黒豚を指すようになっています。白豚よりも飼育の手間がかかり生まれる頭数も少ない黒豚は希少価値が高い豚です。肉質は臭みがなく旨味が多く柔らかいのが特徴です。
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