りんごバターは、りんごをバターやお砂糖と一緒に煮たものです。お砂糖だけで作られたりんごジャムよりもバターのコクが入り塩味があり甘じょっぱさにはまる人続出だとか。ただこれは日本でのことで、海外ではバターは入れず果実を砂糖とともにじっくりと煮てバターのようにぽってりとさせたものが多いのだとか。
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