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長崎カステラ販売店
長崎カステラは、長崎県にあるお菓子屋さんと製造方法が同じカステラのことです。カステラは、卵黄・小麦粉・砂糖や水飴を混ぜた生地を型に入れオーブンで焼いた焼き菓子の一種です。ポルトガルから伝わったと言われていますが、ポルトガルから来た南蛮菓子を基に作られた日本のお菓子です。カステラといえば長崎という方が多いです。
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