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かるかん販売店
かるかんは、米粉の一種であるかるかん粉と砂糖・山芋などを混ぜて作る和菓子。九州方面でよく作られているが別府の銘菓として有名。羊羹のように細長いものを切り分けて食べる。最近では丸く成型して中に餡子を入れる「かるかん饅頭」が知られている。
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