からし昆布は、細切り(角切りより商品数が多い)にした昆布を辛子粉や唐辛子を含んだ調味料で煮た佃煮です。商品によっては、唐辛子などではなく風味調味料で辛さを加えていることもあるので材料名を確認しましょう。
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