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梨はバラ科ナシ属の植物から採れる果実。和なし・中国なし・洋なしとあるが、日本で”梨”というと、だいたい和なし（日本なし）のことである。弥生時代の頃から食用とされていたようである。 梨の旬は８月下旬から１１月頃まで。果肉は白色で甘く、水分が多い。シャリシャリとした食感が特徴だが、それは石細胞と呼ばれる物の為である。

7月4日は梨の日。鳥取県の東郷町(現湯梨浜町）が、語呂合わせの・な（７）し（４）から制定