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東京都の参鶏湯販売店 ・価格ランキング 5000円から9999円まで
参鶏湯（サムゲタン）は、韓国料理の一つ。鶏を丸ごと一羽使います。高麗人参・ナツメ・にんにくなどの漢方食材ともち米などを詰めて煮込む薬膳料理と呼ばれています。鶏や漢方の味はしっかりとしていますが、全般的に薄味仕立てなので食べるときに塩・胡椒・ジャンなどの調味料やキムチなどを入れて好みの味に調えて食べるとよいでしょう。
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