新潟県の大吟醸販売店 100000から

大吟醸は、特定名称酒のことで精米歩合が５０％以下で麹歩合が１５％以上、醸造アルコールが若干添加されています。添加されていないものは「純米大吟醸」となります。米を半分以上削っています。香りも華やかで深い味わいとなります。

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