葉とらずりんごは、育成中にまわりの葉を取らずそのまま育てられたりんごです。葉が付いているので光合成をした葉からたっぷりと栄養をもらって甘いりんごになります。ただ、葉の影ができるため色ムラになることもあります。でも甘さは葉を取ったり袋をかぶせたりんごよりも甘いと人気です。
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