紅こがねは、ベニアズマから選抜育成した品種で茨城県の行方を中心に作られ商標登録もされています。収穫は9月から11月頃にされ、その後貯蔵されてから出荷されます。程よくホクホク、飽きの来ない甘さが特徴です。
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