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パープルスイートロード販売店
パープルスイートロードは、実や皮が紫色を帯びた紫サツマイモの一種。紫サツマイモは比較的甘みが少なく加工用に使われることが多いですが、パープルスイートロードは蒸したり焼いたりしても美味しく食べられます。ただ、他の焼き芋にする品種よりは甘さが弱いのでスイートポテトやモンブランなどの製菓材料にするのがむいています。
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