群馬県の上州和牛販売店

上州和牛は、群馬県で生産され、群馬県食肉卸売市場で処理をされた黒毛和種の牛です。その中でも日本食肉格付協会が制定している取引規格のＡ４・Ａ５に認定された物を「特選上州和牛」と呼んでいます。肉質を高めるために、飼育時間を十分に取り、特別に配合した飼料を与えて育てています。

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