高知県の土佐和牛販売店・価格ランキング

土佐和牛は、高知県で育成されている牛で、黒毛和牛と土佐褐毛牛がいます。どちらも土佐和牛と呼ばれています。土佐褐毛牛は最初稲作の際に農耕作業を行うため九州地方から移入されたのが始まりです。大型の牛で枝肉としての重量が大きく肉がたくさん取れることから生産者に喜ばれています。

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